Versione stampabile

Current Size: 100%

Specialità locali

 

Specialità locali e gastronomia

 

La Turenna è una regione di grandi capocuochi.

Troverete molti ristoranti tipici dove potrete assaggiare specialità come i formaggi di capra, le "Rillettes" (carne di maiale, oca, anatra o coniglio tritata e cotta nel lardo) e "Rillons""Andouillettes" (salsiccia a base di maiale e vitello), pere "tapées" (specialità originale del villaggio di Rivarennes), il torrone di Tours"les Fouaces" (piccolo pane cotto nel forno tradizionale) che erano molto apprezzate dallo scrittore Rabelais.